آموزش طرز تهیه دلمه مرغ و برنج

مواد لازم برای طبخ دلمه مرغ و برنج

    یک فنجان برنج
    دو قاشق مرباخوری سس خردل
    نصف پیمانه سس مایونز
    یک فنجان ماست
    یک فنجان لوبیا سبز پخته شده
    ۵ عدد پیازچه خرد شده
    چند برگ اسفناج یا کاهو
    نصف سینه مرغ پخته شده
    چند عدد گوجه فرنگی یا فلفل دلمه
    نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه دلمه مرغ و برنج

برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.